NEU! Vegan Kochen & Backen – Kochbücher aus meinem Schrank für euch vorgestellt. Kurze Einführung, damit ihr wisst worum es geht.
Lichtblicke 2022 im Juni. Privates Glück in stürmischen Zeiten. Eine Radtour, ein Konzert, ein Hörbuch und Abstand von Instagram.
Mit Lichtblicke gucke ich ab sofort auf den zurückliegenden Monat zurück und suche gutes, positives, schönes – eben Lichtblicke. Das letzte Jahr hat mir noch einmal ganz krass gezeigt, wie viel negatives es gibt. Wie sehr ich damit konfrontiert werde und mich dem nicht entziehen kann. Weil „only bad news is good news“, ihr wisst es eh.
Natürlich kann ich das Schlimme nicht weglächeln, will ich auch gar nicht. Es ist wichtig, hinzugucken und Dinge die falsch laufen nicht zu ignorieren. Es ist 2022 wirklich essenziell, dass wir gegen die schwierigen Dinge, die vor unserer Haustür passieren angehen und uns nicht einigeln. Aber, und ja hier darf ein aber stehen: Es wird uns kaputt machen, wenn wir verlernen die schönen und guten Dinge die passieren und uns begenen zu sehen. Wir können nicht aktiv handeln ohne an das Gute und Schöne zu glauben und daran festzuhalten.
Deswegen schreibe ich meine Lichtblicke. Damit ich Rückschau halten kann auf den Monat und die guten Dinge festhalte. Für mich. Vielleicht auch für euch. Großes, kleines. Egal. Auch nur ein gutes Ding ist schon ausreichend.
Vegan und vegetrisch bei der Rügenwalder Mühle
Man kann sich vortrefflich streiten, ob ein Produzent, der Fleischprodukte herstellt für seine vegetraischen und veganen Alternativen gefeiert werden soll. Ich selbst habe darauf auch keine klare Antwort. Würde aber sagen, dass „feiern“ vielleicht die flasche Vokabel ist und ich mich persönlich zumindest über die gute Nachricht im Zusammenhang von Rügenwalder Mühle und Verkaufszahlen freue: Denn erstmals verkaufte Rügenwalder 2021 mehr Fleischalternativen als Fleisch! Der Absatz steigt also und gleichzeitig werden immer mehr vegetarische Produkte von Rügenwalder vegan. Ich finde das gut.
Quelle: FAZ vom 2.5.2022
Deutsche trinken immer weniger Kuhmilch
Der Verbrauch von Kuhmilch in Deutschland hat sich in 50 Jahren fast halbiert. 2021 war er auf dem niedrigesten Niveau seit beginn der Aufzeichnungen 1991. Ein Grund wird in im starken Anstieg pflanzlicher Alternativen gesehen. Und davon gibt es inzwischen ja Regalbretter voll. Dass es seit einiger Zeit auch Pflanzenmilch in Pfandflaschen gibt, ist gleich eine weitere positive Randnotiz. Übrigens ist der Käsekonsum gleich gebieben, was auch an mangelnden guten Alternativen liegen kann. Aber auch da bewegt sich einiges.
Quelle: NTV vom 30.05.2022
Karine Jean-Pierre schreibt Geschichte
Als neue Sprecherin des US-Präsidenten schreibt Karine Jean-Pierre Geschichte. Mehrfach. Denn sie ist die erste Afroamerikanerin im Amt. Ebenso ist die die erste offen homosexuell Lebende Person, die ein solches Amt bekleidet. Und außerdem ist ihr Weg in die Politik als Tochter von Immigranten auch in den USA keine Selbstverständlichkeit. Damit schafft sie Repräsentation für viele Menschen. Für die schwierigen politischen Zeiten in den USA ist das eine gute Nachricht.
Quelle: Sueddeutsche vom 06.05.2022
Tasmanien ist CO2 negativ
Der Australische Bundesstaat Tasmanien ist jetzt CO2 negativ. Das heißt, es wird mehr Kohlenstoffdioxid gebunden als ausgestoßen. Dies gelang (wie auch schon in Butan) durch den starken Rückgang der Abholzung heimischer Wälder und einer vorangetriebenen Wiederaufforstung. Tasmaniens CO2 Emmission waren aber auch vorher schon niedrig, weil es seinen Strom vor allem aus Wasserkraft gewinnt.
Quelle: WDR Cosmo vom 05.05.2022
Percy Jackson Serie – Die Hauptrollen sind besetzt
Für alle, die Rick Riordans Bücher rund um Percy Jackson und die griechischen Götter lieben, sind dies gute Nachrichten. Denn endlich stehen die drei Hauptfiguren für die neue Serie auf Disney+ fest. Neben Walker Scobell werden Leah Sava Jeffries und Aryan Simhadri in den Hauptrollen zu sehen sein. Damit wird die Serie diverser als die Bücher es sind. Und entgegen der zwei Verfilmungen werden die Schauspieler*innen auch dem Alter der Rollen gerecht. Eine wirklich gute Anwort an Menschen, die schreiben „Ich bin kein Rassist, aber Annabeth ist halt weiß und blond“ hat Rick Riordan hier veröffentlicht.
Quelle: Blogeintrag auf Rick Rioadans Blog vom 05.05.2022