Es gibt so viele tolle vegane Koch- und Backbücher. Und auch weniger tolle. Ich möche euch nach und nach die veganen Koch- und Backbücher aus meinem Schrank vorstellen. Vielleicht hilft euch das bei der Auswahl.
Vegan, Vegetarisch, Ovo-/Lacto-Vegetarisch, Flexitarisch, Omnivor ... alle diese Bezeichnungen werden als Zuweisungen verwendet und mit Emotionen, Wut und Konflikten gefüllt.